我是河北中玻的一名普通廚工,我們是一支團結(jié)、互相督促、互相學(xué)習(xí)、積極向上的團體。我們的工作崗位很平凡,但是我們恪盡職守、埋頭苦干、默默奉獻。我們的職責(zé)是做好食堂膳食工作,服務(wù)好全體員工及公司的外來客戶,保障食堂正常運轉(zhuǎn)。
食堂是飲食行業(yè),是一個注重衛(wèi)生的場所,衛(wèi)生必須達標。自從食堂搬到這里以來,我們都認真打掃衛(wèi)生,比如地面、餐桌,我們都是用洗潔精擦一遍,再用清水擦洗,保證地面光明如鏡,桌面無油污,光亮照人。菜筐、盆子、菜盒,我們做的每道菜都是摘、泡、洗、切、炒,這些程序完成。我們始終本著“腐爛變質(zhì)的菜絕不下鍋,能吃的菜絕不浪費一片菜葉”的原則,按照標準把好每道關(guān),做好每道菜。讓員工吃到放心飯。我們的工作一天下來很辛苦,但看到員工能坐在干凈、舒適的餐廳吃上安全、放心、熱氣騰騰的飯菜,流露出滿意的笑容時,我們的心感到無比的欣慰和滿足。
我們公司有一片空地,為了不浪費一片土地,也為了讓員工能吃上綠色無公害的蔬菜,領(lǐng)導(dǎo)讓種植了蔬菜,這樣既美化環(huán)境,又為公司節(jié)省開支。夏天,蔬菜大批成熟時,我們廚工和廚師毫不猶豫的主動攬起摘菜的活,我們利用午休時間,頂著烈日,摘完這片豐收的蔬菜,雖然又熱又累,但是我們都毫無怨言。
公司的發(fā)展壯大離不開每位員工的努力,作為食堂的人員我們能讓員工吃上可口的飯菜或間接為公司發(fā)展做貢獻,我們感到無比驕傲光榮。今后我們更要團結(jié)互助,不斷進取。爭取用更低的成本為員工做出更美味的飯菜。在我們平凡的崗位上做出不平凡的業(yè)績。
河北中玻 劉培肖